Yirmi üç yılı aşkın süredir İstanbul ve Bodrum’un önde gelen işletmelerinde Müşteri, Marka ve İtibar Yönetimi Danışmanı olarak görevler aldım. Bu süreçte mekan kimliği oluşturma, konumlandırma stratejisi geliştirme ve müşteri deneyimi yönetimi alanlarında uzmanlaştım. Elde ettiğim bilgi birikimi, zamanla mekan işletmeciliği ve ardından mekan & konsept danışmanlığı alanlarına evrildi.
Bugüne kadar sıfırdan kurguladığım veya stratejik olarak yeniden yapılandırılmasında yer aldığım projeler arasında İstanbul Sortie Gece Kulübü, La Pergola Italian Restaurant, Mor Meyhane, Kalamış Posh, Al SharQ Istanbul, Efrouz, Mon Amour, Afra Suadiye ve Fenz İstanbul gibi sektöre yön veren markalar bulunuyor.
Danışmanlık yaklaşımım; estetik, operasyonel mükemmeliyet ve marka bütünlüğünü bir araya getirerek her işletmenin kendi hikayesini güçlü bir biçimde anlatmasını sağlamaya odaklanır. Amacım, gastronomi dünyasında her markanın kendi özgün imzasını oluşturmasına rehberlik etmektir.